Notas de cata
Color amarillo pajizo intenso, con matices verdes. Brillante y transparente. Buena intensidad, el carácter varietal se expresa en su máxima potencia, muy complejo apreciando en toda su longevidad matices de fruta blanca fresca, fruta de hueso y tonos cítricos, se aprecian tonos herbáceos (hinojo), final balsámico y anisado. Se aprecia notablemente su crianza sobre lías aportando complejidad y finura a la fase olfativa. Graso, glicérico y muy bien estructurado. Sabroso, aromático y fresco con buena entrada en boca. Final muy complejo y muy elegante. Larga permanencia en boca.
Elaboración
Viñedo cascajoso. Vendimia nocturna. 100% verdejo.
Servicio
Tiempo de apertura: No requiere.
Temperatura: 8-12 ºC.
TAMAÑO | 75cl |
---|---|
DENOMINACIÓN DE ORIGEN | Rueda |
VARIEDAD | Rueda |
CATEGORÍA | Blanco |
ALERGÉNOS | CONTIENE SULFITOS |
Si continúas usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Más información
Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.